老北京冰糖葫(hu2)芦(lu)

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谈到北京的特色小吃,一定会有人想起那红亮晶莹,酸甜绵脆,一咬一流汁水,滋味鲜美的“冰糖葫芦”。北京冰糖葫芦是中华民族的特色传统休闲食品,只要有华人的地方都有广泛的市场,在国外和中国很火爆就是这个原因。

酸酸甜甜的冰糖葫芦不仅好吃,它的原材料山楂(zha1)还有开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用,因此更加受到人们的青睐(lai4)。山楂食品也花样翻新,品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。

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